Las proteínas

Las proteínas: Son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.


Debido a sus características físico-químicas hay varios tipos de proteínas:

Holoproteídos (Proteínas simples): Formados por aminoácidos y sus derivados.

Heteroproteídos (Proteínas conjugadas): Formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas,y proteínas derivadas,aparte de sustancias formadas por desnaturalización.

Las proteínas son necesarias para la vida debido a su función plástica pero también por sus funciones biorreguladoras y de defensa.
Son imprescindibles para el crecimiento del organismo y desempeñan diversas funciones:

1.- Contractil
2.- Enzimática
3.- Estructural
4.- Homeostática
5.- Inmunológica
6.- Producción de costras
7.- Protectora o defensiva
8.- Transducción de señales